Bistro & Hofladen in der Schönhagener Mühle

Öffnungszeiten

Freitags 15.00Uhr bis 21.00Uhr
Samstags, Sonntags & an Feiertagen
11.00Uhr bis 18.00Uhr
Abends bei Bedarf auch länger.


BIO 3-Gänge Menü

Jedes Wochenende frisch für Sie zubereitet.


Sonntagsbrunch

Immer am 2. Sonntag im Monat 11-14 Uhr.
pro Person 12 EUR, zzgl. Getränke. Wir bitten um Voranmeldung.


Brötchenservice

Frische Backwaren aus hauseigenem Backofen.
Sa + So + Feiertag ab 9.00 Uhr

Unser Bistro

In der Schönhagener Mühle erwarten Sie ausgewählte Feinkost und Gastfreundschaft mit ländlichem Charme und persönlicher Note. Seitdem er denken kann, suchte Mühlenbesitzer Thomas Krummsdorf auf seinen Reisen durch Deutschland und Europa kulinarische Erlebnisse und bringt sie mit nach Hause – für seine Gäste. „Gutes Essen macht glücklich“ – diese Überzeugung begleitet den leidenschaftlichen Feinschmecker schon sein ganzes Leben. Dass dabei die Qualität und Herkunft der Nahrungsmittel den Genuss ausmachen – davon ist Thomas Krummsdorf überzeugt. Er selbst bereitet seine Speisen und Gerichte nur aus feinen und frischen Köstlichkeiten zu. Deshalb lässt er Frisches und Edles direkt von Familienbetrieben oder aus traditionellem Lebensmittelhandwerk in sein Bistro der Schönhagener Mühle liefern. Verweilen Sie im ländlich – feinen Mühlenbistro oder im herrlichen Mühlengarten an der Dömnitz. Genießen Sie auf der Mühlenterrasse ein kühles frisch gezapftes Bier, einen guten Wein ausgewählter Weingüter. Probieren Sie einen handgefertigten Espresso, den die geschulte Barista des Teams der Schönhagener Mühle in einer Siebträgermaschine nach alter Tradition der Wiener Kaffeerösterei Daniel Moser eigens für Sie kreiert.


Unser Hofladen

Auch in seinem Hofladen lebt Thomas Krummsdorf seine Leidenschaft für frische ausgesuchte traditionelle Lebensmittel. Ein kleines aber feines Sortiment aus dem auch alle Speisen für das Bistro bereitet werden, können Sie selbstverständlich auch mit nach Hause nehmen. Auch hier achtet Thomas Krummsdorf auf ein saisonales frisches Sortiment mit bekannter ausgesuchter Herkunft. Lassen Sie sich überraschen von feinen Wurst – und Käsespezialitäten, Gewürzen, Ölen, Essig, Tees, frischer Fassbutter, Vorzugsmilch, feinem Joghurt, Marmeladen, Honig, Weinen, Obstlikören, alkoholfreien Getränken, Snacks und kleinen besonderen Geschenken wie Brot in der Flasche.